2025年大寒是哪一天

时间:2024-12-30 16:38:50 www.rili88.com 日历网

2025大寒2025120农历2024十二廿一,星期一。大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300°;于每公历120左右交节。大寒小寒一样,都是表示气寒冷程度的节气大寒气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九段,此寒潮下频繁,是一中的最寒冷节。

 

2025年大寒是哪一天

 

大寒在岁终,来,大寒一过,又开始新的一个轮回。在中国一些地方,每到大寒这段间,有很多重要的民俗,如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭,亦称“做牙”“做牙祭”等,民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。流行的尾“会”是“尾牙祭”的遗俗。

 

大寒的风俗有大寒、尾牙祭、蒸煮糯米饭、吃腊八粥、吃八宝饭、喝汤、吃糕、做蒸供、蒸腊米、方人冰嬉、饮酒、买芝麻秸等。

 

1、大寒

大寒节气由于近新,人们开始忙着除旧饰新,腌制腊味肴,准备货,因为节就要到了。作为尾最后一个节气大寒,家家都在忙过,这就是“大寒”的风俗。所谓“大寒”,就是大寒农历这段间,民间会有一系列活动,归纳起来至少有十大风俗,别是:“食糯”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“腊味”、“赶婚”、“趁墟”、“洗浴”、“贴红”等。

 

2、尾牙祭

我国方一些地方的风俗,特别是在农村,每到大寒这段间,有很多重要的民俗和节庆,如尾牙祭等。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。做尾牙主要流行于沿海,尤其是闽地区。所谓二二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了尾十二十六正好是尾牙。“做牙”,亦称“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的仪式,俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究,头牙在农历的二二,尾牙则在尾腊十六。民间有全家坐一起“食尾牙”的习俗。现代企业流行的“会”即是尾牙祭的遗俗。

 

3、蒸煮糯米饭

民谚有云:“小寒大寒,无风自寒。”在我国部地区,大寒不如小寒冷,但在多数份和一些沿海地方,全最低气温出现在大寒节气内。在传统节气中极冷的一,广民间形成吃糯米饭的习俗。如今在广,常见这样的情景:大寒来临前,家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭,拌入腊味、虾米、干鱿鱼、菇等,以迎接传统节气中最冷的一。糯米味甘、性温,食之具有御寒滋补功效。

 

4、吃腊八粥

腊八节是流行于我国方地区的重要节,这节习俗是吃腊八粥。腊八这喝腊八粥这一习俗的来历和佛陀成佛有关,清代苏州文人李诗云:“腊粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香糁入。在我国方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是”之说,过腊八意味着拉开了过的序幕。

 

5、吃八宝饭

民间大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节和待客佳品。

 

6、喝

大寒已是农历四九前后,传统的一九一只食俗仍被不少市民家庭所推崇,京人选择的多为老母,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒里喝汤真是一种享受。

 

7、吃

吃“消寒糕”的习俗京由来已久。“消寒糕”是糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这糕,还有“高”之意,带着祥如意、平安、步步高升的好彩头。

 

8、做蒸供

也就是准备祭祀用的供品,过去供奉用的糕点、饽饽、馒头都是用面蒸制的,所以大寒要忙活起来,做许多的面点蒸好了以备祭祀使用。

 

9、蒸腊米

津人会在腊最寒冷之,蒸腊米。所谓蒸腊米,就是在大寒节,家家户户会拿出一些上等好米洗净蒸透,之后铺摊在芦席上,等冷透后晒干,装进干净的瓷缸内储存,即使放上几十也不会坏。吃这种米可以免泻痢;老人或体弱多病者,用蒸腊米煮食。对脾胃有益。

 

10、方人冰嬉

冰嬉亦称“冰戏”,是我国方人民一项传统的体育活动。小寒大寒,滴水成冰,进入一中最冷的三九。除了要多穿衣多保暖外,在条件允许的情况下大家也可以开展滑冰运动啦。其实,滑冰在我国是一项历史久远的运动。冰嬉作为我国方人民一项传统的体育活动,其由来已早,但具体起源于何,现无确切考证。

 

但至迟在宋代就有了“冰嬉”的明确记载。据《宋史·礼志》记载,当的皇帝就欢冰上的娱乐活动,在后苑里“观花,作冰嬉”。明朝,冰嬉就被列为宫廷体育活动。而清朝更是中国古代冰嬉发展的黄金代。

 

在清朝乾隆间,每至到“三九”期间,在太液池上进行“盛典”。据《下旧闻考》记载:“则陈冰嬉,习劳行赏。以简武事而习国俗云。”乾隆皇帝还特令宫廷画师绘制许多以此为主题的图画。

 

11、饮酒

古代有大寒间有纵情喝酒的习俗,也就是开放宴乐。汉蔡邕《独断》称:“腊者,岁终大祭,纵吏人宴饮也”。

 

12、买芝麻秸

以前,大寒节的街上,还常有人争相购买芝麻秸。到了除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音祥意“踩岁”,同以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,求得新好口彩。


2025 大寒

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